Zemiakové a tuniakové placky, ktoré preplnia vaše jazýčky

Ste pripravení objaviť nečakanú chuťovú fúziu? Krémovosť zemiakov sa v týchto prekvapivo lahodných placičkách spája s oceánskou príchuťou tuniaka. Jednoduchý, rýchly a absolútne chutný recept!

Galette „Tuna-Tato“: Kulinárska revolúcia

Ingrediencie:

• Zemiaky : 500 g, olúpané a nastrúhané
• Konzervovaný tuniak : 200 g, scedené
• Cibuľa : 1 stredná, jemne nakrájaná
• Cesnak : 2 struky, rozdrvené
• Čerstvá petržlenová vňať : nasekané, podľa chuti
• Strúhanka : 50 g
• Soľ a korenie : podľa chuti
• Olej : na vyprážanie

Príprava:

1. Príprava zemiakov : Po nastrúhaní zemiaky, vložte ich do čistej handričky a vyžmýkajte, aby ste vyextrahovali čo najviac vody. Vďaka tomu budú vaše karbonátky chrumkavejšie!
2. Miešanie prísad : Vo veľkej mise zmiešajte nastrúhané zemiaky, rozdrobeného tuniaka, cibuľu, cesnak, petržlenovú vňať, strúhanku, soľ a korenie. Dobre premiešajte, kým nezískate homogénnu konzistenciu.
3. Formovanie koláčov : Časť zmesi odoberte a vytvarujte z nej ploché placky. Opakujte so zvyškom zmesi.
4. Varenie : Vo veľkej panvici zohrejte olej na strednom ohni. Po zahriatí pridajte karbonátky a opekajte 3-4 minúty z každej strany alebo kým nebudú pekne hnedé a chrumkavé.
5. servis : Podávajte horúce s omáčkou podľa vlastného výberu alebo jednoduchým zeleným šalátom. Pre dochutenie pridajte citrónovú šťavu pre sviežu a pikantnú chuť!

Nechajte sa prekvapiť týmito palacinkami “Tuna-Tato”! Sú dokonalou zmesou chrumkavých a jemných a tuniak im dodáva morský nádych, vďaka ktorému sú neodolateľné. Pri stole!