Rýchle Gazpacho: Studená španielska polievka plná chuti a sviežosti

Zistite, ako pripraviť rýchle gazpacho, studenú španielsku polievku ideálnu na horúce letné dni. Tento osviežujúci recept je jednoduchý, chutný a plný dobrej letnej zeleniny.

Ingrediencie pre vaše rýchle gazpacho:

• 6 zrelých paradajok
• 1 uhorka
• 1 zelená paprika
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 polievkové lyžice červeného vínneho octu
• 4 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
• Soľ a korenie podľa chuti
• Krutóny a čerstvá petržlenová vňať na ozdobu

Krok za krokom príprava na perfektné rýchle Gazpacho:

1. Príprava zeleniny: Začnite umytím paradajok, uhoriek a papriky. Nakrájajte ich na kúsky a vložte do mixéra.
2. Pridanie aromatických látok: Do zeleninovej zmesi pridajte olúpané strúčiky cesnaku, ocot, olivový olej, soľ a korenie.
3. Miešanie: Všetko miešajte, kým nezískate homogénnu studenú polievku. V prípade potreby upravte korenie.
4. Chladenie: Gazpacho preložíme do karafy a pred podávaním vložíme aspoň na 2 hodiny do chladničky.
5. servis: Gazpacho podávajte vychladené, ozdobené krutónmi a čerstvou petržlenovou vňaťou.

Vychutnajte si toto rýchle gazpacho, lahodnú studenú polievku, ktorá dodá vašim letným jedlám nádych sviežosti.