Quinoa a chrumkavý zeleninový šalát pre kompletné jedlo

Hľadáte rýchly, zdravý a chutný recept? Tento šalát vyrobený z varenej quinoa, zelenej zeleniny a chrumkavých ingrediencií je ideálnym jedlom pre vyvážený obed. Len za 15 minút si pripravíte pestrý a výživný šalát, ktorý ulahodí každej chuti.

Ingrediencie:

• 200 g varená quinoa
• 1 zrelé avokádo, na kocky
• 100 g šošovica varené
• 50 g cícer varené
• 1 hrsť zelená zelenina (špenát alebo jahňací šalát)
• 100 g pečená zelenina (cuketa, paprika)
• 50 g feta rozpadol sa
• 1 polievková lyžica olivového oleja
• 1 lyžica balzamikového octu
• Soľ, korenie

Príprava (15 minút):

1. Vo veľkej miske, uvarenú quinou zmiešame so šošovicou a cícerom.
2. Pridajte zelená zelenina a grilovaná zelenina pre pridanie chrumkavosti a chuti.
3. Nakrájajte avokádo nakrájame na kocky a jemne vmiešame do šalátu.
4. Pridajte rozdrobenú fetu pre krémový nádych.
5. Sezóna s olivovým olejom, balzamikovým octom, soľou a korením podľa chuti.
6. Všetko dobre premiešajte a váš quinoa šalát je pripravený na potešenie!

Video :

Prečo je tento šalát dokonalý?

Toto recept na miešaný šalát je ideálny pre kompletné a vyvážené jedlo. THE quinoa dodáva rastlinné bielkoviny, zelená zelenina a pečené dodávajú vitamíny a vlákninu aprávnik a feta poskytujú krémovú textúru a sú bohaté na živiny. Je to perfektná alternatíva k hotovým šalátom, ako sú tie z Pierre Martinet, pričom je prispôsobiteľný podľa vašich preferencií.

Gurmánske varianty:

Môžete si to ľahko prispôsobiť recept na zelený šalát A recept na quinou v závislosti od sezónnej zeleniny. V lete sa rozhodnite pre chrumkavá zelenina ako sú uhorky a reďkovky, zatiaľ čo v zime uprednostňujú pečená zelenina ako maslový orech alebo sladký zemiak.