Počuli ste už o cestovinách z mandľovej múky, ale nikdy ste ich neskúšali vyrobiť sami? Tu je super rýchly a jednoduchý recept, ktorý vám pomôže pripraviť si vlastné cestoviny z mandľovej múky. Bez toho sa nezaobídete!
Cestoviny z mandľovej múky, jednoduchšie ako kedykoľvek predtým!
Ingrediencie
- 1 šálka mandľovej múky
- 2 vajcia
- 1/4 lyžičky soli
Príprava
- Zmiešajte ingrediencie: Vo veľkej mise zmiešame mandľovú múku a soľ. V strede vytvorte jamku a rozbite do nej vajíčka. Miešame, kým sa nezačne formovať cesto.
- Vymiesime cesto: Použite na to ruky miesiť cesto kým nezískate homogénnu guľu. Ak je cesto príliš lepivé, pridajte ešte trochu mandľovej múky.
- Cesto rozvaľkajte: Na jemne pomúčenej doske cesto rozvaľkáme pomocou valčeka na hrúbku približne 1 mm.
- Nakrájajte cestoviny: Pomocou noža alebo kolieska na pizzu nakrájajte cesto na pásiky, aby ste vytvorili cestoviny.
- Uvaríme cestoviny: Cestoviny ponoríme do hrnca s vriacou osolenou vodou. Varte ich asi 2-3 minúty alebo kým nie sú al dente.
- Podávajte: Cestoviny sceďte a podávajte s obľúbenou omáčkou.
Úspešne ste urobili cestoviny mandľová múka ! Nielenže sú chutné, ale sú aj bezlepkové a nízkosacharidové, vďaka čomu sú ideálnou voľbou pre ľudí na špeciálnej diéte. Vychutnajte si domáce cestoviny!