Mini-Quiches Lorraine bez cesta: kulinárska revolúcia pre vaše aperitívy

Premeňte svoje predjedlá s týmito mini lotrinskými koláčmi bez cesta, ktoré sú neuveriteľne jednoduché na prípravu a prekvapivo chutné. Zistite, ako dodať klasike francúzskej kuchyne moderný nádych!

Mini-Quiches Lorraine bez pečiva: Sústo čistej pochúťky

Ingrediencie:

• Vajcia :4
• Hustý crème fraîche : 100 ml
• Mlieko : 100 ml
• Údená slanina : 150 g
• Strúhaný syr (Gruyère alebo ementál): 100 g
• Muškátový oriešok : štipka
• Soľ a korenie : podľa chuti

Príprava:

1. Príprava ingrediencií:

1. Predhrejte vašu rúru na 180°C.
2. Prineste späť slaninu na panvici do chrumkava. Odkvapkajte ich na savý papier.

2. Miešanie plnky:

1. Beat vajcia, crème fraîche a mlieko v miske. Pridať muškátový oriešok, soľ a korenie.
2. Začleniť slaninu a strúhaný syr do zmesi.

3. Varenie:

1. Nalejte zmes vo vopred naolejovaných formách na mini muffiny.
2. Pečieme po dobu 15-20 minút, alebo kým mini quiche nie sú zlatohnedé a pevné.

4. Služba:

1. Podávajte mini quiche horúce alebo pri izbovej teplote.

Tieto Lorraine mini-quiche bez cesta sú ideálne na priateľský aperitív, ľahký predjedlo alebo dokonca na šik piknik. Ich žuvacia textúra a bohatá chuť z nich robí okamžité obľúbené pre všetky vekové kategórie. Vychutnajte si jedlo! 🥧🥓🧀🎉