Mini-Quiches Lorraine bez cesta: kulinárska revolúcia pre vaše aperitívy

Premeňte svoje predjedlá s týmito mini lotrinskými koláčmi bez cesta, ktoré sú neuveriteľne jednoduché na prípravu a prekvapivo chutné. Zistite, ako dodať klasike francúzskej kuchyne moderný nádych!

Mini-Quiches Lorraine bez pečiva: Sústo čistej pochúťky

Ingrediencie:

Vajcia :4
Hustý crème fraîche : 100 ml
Mlieko : 100 ml
Údená slanina : 150 g
Strúhaný syr (Gruyère alebo ementál): 100 g
Muškátový oriešok : štipka
Soľ a korenie : podľa chuti

Príprava:

1. Príprava ingrediencií:

Predhrejte vašu rúru na 180°C.
Prineste späť slaninu na panvici do chrumkava. Odkvapkajte ich na savý papier.

2. Miešanie plnky:

Beat vajcia, crème fraîche a mlieko v miske. Pridať muškátový oriešok, soľ a korenie.
Začleniť slaninu a strúhaný syr do zmesi.

3. Varenie:

Nalejte zmes vo vopred naolejovaných formách na mini muffiny.
Pečieme po dobu 15-20 minút, alebo kým mini quiche nie sú zlatohnedé a pevné.

4. Služba:

Podávajte mini quiche horúce alebo pri izbovej teplote.

Tieto Lorraine mini-quiche bez cesta sú ideálne na priateľský aperitív, ľahký predjedlo alebo dokonca na šik piknik. Ich žuvacia textúra a bohatá chuť z nich robí okamžité obľúbené pre všetky vekové kategórie. Vychutnajte si jedlo! 🥧🥓🧀🎉