Malinové tiramisu: lahodný a osviežujúci recept

19/10/2024 | Classé dans Dezerty
  1. Waouo
    2.  ›
  2.  Dezerty ›
  3.  Malinové tiramisu: lahodný a osviežujúci recept
Share on Pinterest Share on LinkedIn

Zistite, ako pripraviť a lahodné malinové tiramisu. Tento recept, jednoduchý a rýchly na prípravu, poteší chuťové poháriky vašich hostí. Prekvapí vás dokonalé spojenie sladkosti krému z mascarpone a kyslosti malín.

Malinové Timarisu

Čas prípravy: 30 minút
Čas odpočinku: 4 hodiny
Porcie: 6 ľudí

Ingrediencie:

  • 250 g mascarpone
  • 3 vajcia
  • 100 g cukru
  • 200 g čerstvých malín
  • 20 lyžíc sušienok
  • 1 vrecúško vanilkového cukru
  • Malinový džús alebo coulis na namočenie sušienok

Príprava:

1. Oddeľte bielka od žĺtkov

Začnite oddelením bielkov od žĺtkov. Bielky si odložte do misky, aby ste ich neskôr vyšľahali dotuha.

2. Pripravíme si krém z mascarpone

V šalátovej miske vymiešame žĺtky s cukrom a vanilkovým cukrom, kým zmes nezbelie. Potom pridajte mascarpone a šľahajte, kým nezískate hladký krém.

3. Vyšľaháme bielka

Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Jemne ich pomocou špachtle zapracujte do predchádzajúcej prípravy, aby zostali ľahké.

4. Namočte sušienky

Namočte sušienky s lyžicou malinovej šťavy alebo coulis a potom ich položte na dno misky.

5. Pripravte tiramisu

Sušienky prikryjeme polovicou mascarpone krému, potom poukladáme vrstvu malín. Opakujte operáciu druhýkrát. Dokončite niekoľkými malinami na ozdobu.

6. Necháme odležať

Pred podávaním dajte malinové tiramisu do chladničky aspoň na 4 hodiny. Ideálne je pripraviť si ju deň vopred, aby bola veľmi pevná.

Glazované maliny

Poznámka:

Pre príjemnejšiu variáciu neváhajte pridať navrch strúhanú bielu čokoládu tesne pred podávaním. Vychutnajte si jedlo!


Articles de la même catégorie