Zistite, ako pripraviť a lahodné malinové tiramisu. Tento recept, jednoduchý a rýchly na prípravu, poteší chuťové poháriky vašich hostí. Prekvapí vás dokonalé spojenie sladkosti krému z mascarpone a kyslosti malín.
Čas prípravy: 30 minút
Čas odpočinku: 4 hodiny
Porcie: 6 ľudí
Ingrediencie:
- 250 g mascarpone
- 3 vajcia
- 100 g cukru
- 200 g čerstvých malín
- 20 lyžíc sušienok
- 1 vrecúško vanilkového cukru
- Malinový džús alebo coulis na namočenie sušienok
Príprava:
1. Oddeľte bielka od žĺtkov
Začnite oddelením bielkov od žĺtkov. Bielky si odložte do misky, aby ste ich neskôr vyšľahali dotuha.
2. Pripravíme si krém z mascarpone
V šalátovej miske vymiešame žĺtky s cukrom a vanilkovým cukrom, kým zmes nezbelie. Potom pridajte mascarpone a šľahajte, kým nezískate hladký krém.
3. Vyšľaháme bielka
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Jemne ich pomocou špachtle zapracujte do predchádzajúcej prípravy, aby zostali ľahké.
4. Namočte sušienky
Namočte sušienky s lyžicou malinovej šťavy alebo coulis a potom ich položte na dno misky.
5. Pripravte tiramisu
Sušienky prikryjeme polovicou mascarpone krému, potom poukladáme vrstvu malín. Opakujte operáciu druhýkrát. Dokončite niekoľkými malinami na ozdobu.
6. Necháme odležať
Pred podávaním dajte malinové tiramisu do chladničky aspoň na 4 hodiny. Ideálne je pripraviť si ju deň vopred, aby bola veľmi pevná.
Poznámka:
Pre príjemnejšiu variáciu neváhajte pridať navrch strúhanú bielu čokoládu tesne pred podávaním. Vychutnajte si jedlo!
Jednoduchý recept na sušienky bez lepku a laktózy
Odhalené: 3 najlepšie čokoládové torty z fonduantu bez vajec a múky
Jednoduchý vegánsky a bezlepkový recept na vianočné pečivo s pomarančovými kvetmi
Jednoduchý recept na sladké vafle
Bezlepkové muffiny Recept Čokoládové alebo džemové muffiny
Najlepší citrónový sorbet bez výrobníka zmrzliny: osviežujúci a jednoduchý na prípravu!
Domáca krémová zmrzlina: 3-zložkový zázračný recept
Jednoduchý recept na koňakovú zmrzlinu
Domáci čerešňový džem: Chuť leta v tégliku