Mäkké karnevalové šišky: Tajný recept

Zistite, ako urobiť karnevalové šišky mäkké a zlaté do dokonalosti. Gurmánska tradícia, ktorá prináša radosť a chuť na vašu párty. Postupujte podľa nášho podrobného sprievodcu a určite si pripravte tieto sladké pochúťky, ktoré spestria vaše karnevalové oslavy.

Karnevalové šišky: Prineste radosť do svojej kuchyne

Ingrediencie:

• Múka : 500 g
• Čerstvé pekárske droždie : 25 g
• Teplé mlieko : 200 ml
• Cukor : 100 g
• Maslo : 50 g, roztopené
• Vajcia :2
• Citrónová kôra : 1, strúhaný
• Soľ : štipka
• Olej na vyprážanie
• Práškový cukor : posypať

Príprava:

1. Aktivácia kvasiniek:

1. Zrieďte droždie vo vlažnom mlieku s lyžicou cukru. Nechajte 10 minút postáť, kým zmes nespení.

2. Príprava cesta:

1. Zmiešajte múku a cukor vo veľkej mise.
2. Urobte studňu do stredu a pridáme rozšľahané vajcia, rozpustené maslo, citrónovú kôrua zmes kvasníc.
3. Hniesť kým nezískate hladké a elastické cesto. Prikryjeme čistou utierkou a necháme kysnúť na teplom mieste 1 hodinu.

3. Tvarovanie donutov:

1. Šírenie cesto na pomúčenej doske na hrúbku asi 1 cm.
2. Vystrihnúť tvary pomocou vykrajovačky alebo pohára.
3. Necháme odpočívať donuty tvarujte 30 minút.

4. Vyprážanie:

1. Teplo olej na vyprážanie pri 180°C.
2. Fry šišky do zlatista z oboch strán.
3. Vypustite na savý papier.

5. Dokončenie:

1. Posypte práškového cukru pred podávaním.

Tieto karnevalové šišky sú dokonalým kompromisom medzi pôžitkárstvom a slávnosťou. Jemné, jemne ochutené citrónom a dokonale sladké, potešia vašich hostí. Začnite a nechajte karneval prísť do vašej kuchyne! 🎉🍩🎈