“Maison Magnum” – Luxusná domáca zmrzlina, ktorá prevyšuje originál

Milujete Magnums, no snívate o ešte jemnejšej a lahodnejšej domácej verzii? Tu je návod, ako si doma vytvoriť svoj vlastný luxusný Magnum s týmto malým zvratom, ktorý robí ten rozdiel.

Maison Magnum: Zamrznutý raj na palici

Ingrediencie:

• Hustý crème fraîche : 500 ml
• Sladené kondenzované mlieko objem: 400 ml
• Vanilkový extrakt : 2 lyžičky
• Kvalitná tmavá čokoláda : 300 g
• Kokosový olej : 3 polievkové lyžice (na obaľovanie)

Príprava:

1. Príprava mrazeného základu : Vo veľkej miske zmiešajte hustú smotanu, sladené kondenzované mlieko a vanilkový extrakt. Zmes šľahajte do peny.
2. Zmrazovanie : Zmes nalejte do formičiek na zmrzlinu a do stredu každej formičky vložte tyčinku na zmrzlinu. Vložte do mrazničky aspoň na 4 hodiny alebo do úplného stuhnutia.
3. Čokoládový náter : Robiť roztopiť tmavú čokoládu vo vani alebo v mikrovlnke. Vmiešajte kokosový olej pre hladký, lesklý povlak. Necháme mierne vychladnúť.
4. Namáčanie : Každú zmrzlinu rozbaľte krátkym ponorením do vlažnej vody. Potom každú zmrzlinu ponorte do rozpustenej čokolády a dbajte na to, aby bola dobre pokrytá. Poukladáme na plech pokrytý papierom na pečenie a necháme stuhnúť v chladničke.

Gurmánsky bonus : Skôr ako čokoláda úplne stuhne, posypte ju drvenými orechmi, kokosovými hoblinami alebo dokonca karamelom pre osobitý nádych!

Váš „Maison Magnum“ je pripravený na vychutnanie! Krémová, chrumkavá a božsky čokoládová zároveň, určite sa stane vašou novou letnou zmrzlinovou závislosťou. Príjemnú ochutnávku!