Ľahký marhuľový koláč: dokonalý letný dezert

Ochutnajte najlepšie z leta s naším jednoduchým receptom na fondánový marhuľový koláč. Tento elegantný dezert, ideálny na každú príležitosť, zvýrazňuje sladkú a jemne kyslú chuť marhúľ v lahodne vlhkom koláči. Aj keď nie ste odborník na pečenie, tento recept je jednoduchý na prípravu a prinesie vám pôsobivé výsledky.

Ingrediencie:

• 1 krehké cesto pripravené na vyvaľkanie
• 800 g čerstvých marhúľ
• 150 g práškového cukru
• 2 vajcia
• 100 g mandľového prášku
• 20 cl hustého crème fraîche
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu

Príprava:

1. Predhrejte rúru na 180 °C (350 °F) a krehké cesto rozotrite do tortovej formy s priemerom 24 cm. Dno popichajte vidličkou.
2. Marhule umyjeme, prekrojíme na polovice a odkôstkujeme.
3. Na cesto poukladáme polovice marhúľ rezom nahor.
4. V miske vyšľaháme vajíčka s cukrom do peny. Pridajte mandľový prášok, crème fraîche a vanilkový extrakt a dobre premiešajte.
5. Touto zmesou nalejte marhule.
6. Pečieme 35-40 minút, alebo kým koláč nie je zlatohnedý a plnka stuhnutá.
7. Nechajte vychladnúť pred podávaním tohto jemného marhuľového koláča. Pre ešte výdatnejší dezert pridajte kopček vanilkovej zmrzliny alebo šľahačku.

Toto ľahký marhuľový koláč robiť je čistý letný pôžitok. Jeho sladkastá chuť a jemná textúra z neho robí nevyhnutný dezert sezóny.