Kúzelný mirabelkový slivkový koláč: tajomstvo babičky odhalené!

| Classé dans Dezerty

Zistite, ako urobiť a mirabelkový slivkový koláč nezabudnuteľný, s dokonalou textúrou a vynikajúcou chuťou. Autentický recept, ktorý oslovil celé generácie!

Mirabelkový koláč

Výlet do Lotrinska s každým sústom

Ingrediencie:

  • Krehké pečivo : 1 rolka (alebo domáca, ak chcete)
  • Mirabelky : 600 g, bez kôstky
  • Práškový cukor : 100 g
  • Vajcia :2
  • Hustý crème fraîche : 20 cl
  • Nastrúhané mandle : 1 rukoväť (voliteľné)
  • Maslo : 20 g na maslo vo forme
  • Práškový cukor : na posypanie (voliteľné)

Príprava:

  1. Príprava formy : Maslo a múku na tortovú panvicu. Rúru predhrejeme na 180°C.
  2. Inštalácia základne : Krehké cesto rozotrieme do formy, popicháme vidličkou, aby sa pri varení nenafúklo.
  3. Inscenácia mirabelkových sliviek : Vykôstkované mirabelkové slivky harmonicky poukladáme na cesto. Posypeme práškovým cukrom.
  4. Výrobca flan : V miske vyšľaháme vajcia, crème fraîche a 50 g cukru do hladka. Touto zmesou zalejeme mirabelkové slivky.
  5. Varenie a dokončovanie : Pečte 30 minút alebo kým koláč nie je zlatohnedý. Pre jemné chrumkanie posypte 10 minút pred koncom varenia lúpanými mandľami. Po vybratí z rúry necháme vychladnúť a na záver posypeme práškovým cukrom.

Ponorte sa do autentickosti s týmto „Magic Mirabelle Tart“! Recept, ktorý evokuje spomienky na detstvo a sladké chvíle strávené s rodinou. Tortička taká krásna ako lahodná, pripravte sa na jednomyseľnú adoráciu!


Articles de la même catégorie