Kokosový tvarohový koláč: Chuť tropického raja na vašom tanieri!

Objavte recept na lahodný kokosový cheesecake, exotický dezert, ktorý vás prenesie priamo do trópov. Podľahnite sladkosti kokosu a krémovosti cheesecaku!

Ingrediencie na kokosový tvarohový koláč

Pre základňu:

• 200 g tráviacich sušienok
• 100 g rozpusteného masla
• 50 g kokos strúhaný

Na ozdobu:

• 500 g čerstvého syra
• 200 g cukru
• 4 vajcia
• 200 g strúhaného kokosu
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu

Na polevu:

• 200 g čerstvej smotany
• 2 polievkové lyžice cukru
• 50 g strúhaného kokosu

Príprava kokosového tvarohového koláča

1. Pripravte základňu: Rozdrvte tráviace sušienky a zmiešajte ich s rozpusteným maslom a strúhaným kokosom. Túto zmes natlačíme na dno formy a odložíme do chladničky.
2. Pripravte si náplň: Smotanový syr a cukor vyšľaháme do krémova. Pridajte vajcia jedno po druhom, medzi každým pridaním dobre premiešajte. Pridáme strúhaný kokos a vanilkový extrakt a vymiešame do hladka. Túto náplň nalejeme na sušienkový základ.
3. Varenie tvarohového koláča: Predhrejte si rúru na 180°C (th.6). Cheesecake pečieme 50 minút. Stred by mal byť mierne kolísavý.
4. Príprava polevy: Kým sa cheesecake pečie, zmiešame crème fraîche, cukor a strúhaný kokos. Touto polevou natrieme cheesecake hneď, ako vyjde z rúry, a potom necháme vychladnúť.
5. Chladenie: Pred konzumáciou dajte cheesecake do chladničky aspoň na 4 hodiny alebo podľa možnosti cez noc.

Podľahnite sladkosti tohto kokosového tvarohového koláča, gurmánskeho dezertu, ktorý vás prenesie priamo pod palmy. Príjemnú ochutnávku!