Jednoduchý tuniakový tabbouleh: svieži a chutný šalát na leto

Objavte náš jednoduchý recept na tuniakový tabbouleh, svieži a výživný šalát ideálny na letné jedlá. Tento recept vyrobený z krupice, chrumkavej zeleniny a voňavého tuniaka je chutný a rýchly na prípravu.

Ingrediencie:

• 200 g kuskusovej krupice
• 1 uhorka
• 3 paradajky
• 1 červená paprika
• 1 konzerva prírodného tuniaka (asi 150 g)
• 4 polievkové lyžice olivového oleja
• Šťava z citróna
• Niekoľko vetvičiek petržlenu a mäty
• Soľ a korenie

Príprava krok za krokom na výrobu bez stresu:

1. Príprava krupice: Nalejte krupicu do veľkej šalátovej misy. Pridajte rovnaký objem vriacej vody, prikryte a nechajte 5 minút napučať. Potom krupicu načechrajte pomocou vidličky.
2. Príprava zeleniny: Medzitým si uhorku, paradajky a červenú papriku umyjeme a nakrájame nadrobno. Tuniaka sceďte.
3. Zostavenie tabbouleh: Pridajte zeleninu a tuniaka do krupice. Pokvapkáme olivovým olejom a citrónovou šťavou. Nasekajte petržlenovú vňať a mätu, pridajte ich do šalátu a dobre premiešajte.
4. Korenie: Pridajte soľ a korenie podľa chuti a potom znova premiešajte.
5. Chladenie: Šalátovú misu prikryte a pred podávaním nechajte tabbouleh odpočívať v chladničke aspoň 1 hodinu, aby sa chute prepojili.
6. servis: Tento jednoduchý tuniakový tabbouleh podávajte vychladený, ako predjedlo alebo ako hlavné jedlo k ľahkému jedlu.

Tento tuniakový tabbouleh je dokonalý šalát na horúce letné dni, kombinuje sviežosť, chute a jednoduchosť.