Jednoduchý recept na sušienky bez lepku a laktózy

Tieto sušienky sú ideálne pre ľudí trpiacich lepkom alebo laktózou. Sú tiež veľmi chutné a nenáročné na prípravu.

Bezlepkové a bezlaktózové sušienky

• Úroveň obtiažnosti: ľahká
• Trvanie: 20 minút (príprava) + 12 až 15 minút (varenie)

Ingrediencie

• 100 g ryžovej múky
• 50 g kokosového cukru
• 50 g nesladeného jablkového pyré
• 1 vajce
• 1 lyžica rozpusteného kokosového oleja
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 1 lyžička vanilky

Recept krok za krokom:

1. Rúru predhrejeme na 180 stupňov C.
2. V miske zmiešame ryžovú múku, kokosový cukor a prášok do pečiva.
3. Pridajte vajce, jablkový pretlak, rozpustený kokosový olej a vanilku. Miešajte, kým nezískate homogénnu pastu.
4. Z cesta tvarujeme guľky a ukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
5. Pečte 12 až 15 minút, alebo kým sušienky nie sú zlatohnedé.
6. Pred konzumáciou necháme vychladnúť.

Poradenstvo : Pre trochu chrumkavosti môžete do cesta pred pečením pridať oriešky alebo veganské čokoládové lupienky.