Ingrediencie:
– 250 g práškového cukru
– 75 g múky
– 2 vajcia
– ½ litra mlieka
– Vanilka
Príprava
– Zohrejte mlieko.
– V šalátovej miske zmiešajte cukor, vajcia a vanilku, kým nezískate bielu zmes.
– Za stáleho miešania pridajte múku a pomaly vriace mlieko.
– Tento prípravok dáme do hrnca a za stáleho miešania vareškou varíme na ohni, aby sa smotana neprichytila na dno.
– Pri prvom vare, keď je krém veľmi hustý, zastavte ohrev.