Leto je tu a čo je lepšie, ako sa schladiť a lahodná domáca zmrzlina ? Objavte náš neprehliadnuteľný recept na jahodovú a vanilkovú zmrzlinu, gurmánske duo, ktoré urobí revolúciu vo vašich letných prestávkach. Postupujte podľa tohto receptu krok za krokom, aby ste dosiahli výsledky, ktoré ohromia vašich blízkych.
Čas prípravy: 20 minút
Čas mrazenia: 5 hodín
Porcie: 6 ľudí
Ingrediencie:
- 500 g jahôd
- 1 vanilkový struk
- 200 g cukru
- 300 ml celej tekutej smotany
Príprava:
1. Príprava jahodového coulis
Jahody umyte a ošúpte. Zmiešajte ich so 100 g cukru, aby ste získali coulis. Rezervovať.
2. Príprava vanilkového krému
Vanilkový struk rozdeľte na polovicu a pozbierajte semienka. V hrnci zohrejeme tekutú smotanu so zvyškom cukru a vanilkovými semienkami. Nechajte vychladnúť.
3. Kombinácia dvoch prípravkov
Zmiešajte jahodový coulis a vanilkový krém. Vložte zmes do zmrzlinovača a postupujte podľa pokynov stroja.
Ak nemáte zmrzlinovač, vložte zmes do vzduchotesnej nádoby a vložte ju do mrazničky. Miešajte každých 30 minút počas prvých 3 hodín, aby ste zabránili tvorbe kryštálov.
4. Zmrazovanie
Zmrzlinu nechajte v mrazničke aspoň 5 hodín, alebo kým nebude pevná.
Máte to, vaša domáca jahodová a vanilková zmrzlina je pripravená na vychutnanie!
Vychutnajte si túto lahodnú domácu jahodovo-vanilkovú zmrzlinu, gurmánske duo, ktoré urobí revolúciu vo vašom lete!
Bezlepkový panettone: recept na Panettone
Jednoduchý recept na krehké cesto
Jednoduchý recept na koláč s píniovými orieškami
„Magické“ čokoládové tyčinky s Nutellou a Bueno – skrytý vinný hriech
Ovsené sušienky: Zdravé a chutné občerstvenie
Jednoduchý recept na Amaretti
Domáce cereálne tyčinky: 4 ingrediencie pre zdravé občerstvenie bez cukru
Odhalené: 3 najlepšie čokoládové torty z fonduantu bez vajec a múky
Tiramisu poleno bez varenia: Revolúcia vianočných dezertov