Domáca jahodová a vanilková zmrzlina: Najlepšie gurmánske duo leta

Leto je tu a čo je lepšie, ako sa schladiť a lahodná domáca zmrzlina ? Objavte náš neprehliadnuteľný recept na jahodovú a vanilkovú zmrzlinu, gurmánske duo, ktoré urobí revolúciu vo vašich letných prestávkach. Postupujte podľa tohto receptu krok za krokom, aby ste dosiahli výsledky, ktoré ohromia vašich blízkych.

Čas prípravy: 20 minút
Čas mrazenia: 5 hodín
Porcie: 6 ľudí

Ingrediencie:

• 500 g jahôd
• 1 vanilkový struk
• 200 g cukru
• 300 ml celej tekutej smotany

Príprava:

1. Príprava jahodového coulis

Jahody umyte a ošúpte. Zmiešajte ich so 100 g cukru, aby ste získali coulis. Rezervovať.

2. Príprava vanilkového krému

Vanilkový struk rozdeľte na polovicu a pozbierajte semienka. V hrnci zohrejeme tekutú smotanu so zvyškom cukru a vanilkovými semienkami. Nechajte vychladnúť.

3. Kombinácia dvoch prípravkov

Zmiešajte jahodový coulis a vanilkový krém. Vložte zmes do zmrzlinovača a postupujte podľa pokynov stroja.

Ak nemáte zmrzlinovač, vložte zmes do vzduchotesnej nádoby a vložte ju do mrazničky. Miešajte každých 30 minút počas prvých 3 hodín, aby ste zabránili tvorbe kryštálov.

4. Zmrazovanie

Zmrzlinu nechajte v mrazničke aspoň 5 hodín, alebo kým nebude pevná.

Máte to, vaša domáca jahodová a vanilková zmrzlina je pripravená na vychutnanie!

Vychutnajte si túto lahodnú domácu jahodovo-vanilkovú zmrzlinu, gurmánske duo, ktoré urobí revolúciu vo vašom lete!