Ponorte sa do španielskej kultúry s naším autentickým receptom na churros! Tieto chrumkavé šišky, mäkké vo vnútri a posypané cukrom, sú ideálne na gurmánske raňajky alebo občerstvenie. Postupujte podľa nášho sprievodcu výrobou domácich churros, ktorý vás prenesie priamo do Španielska!

Autentický španielsky recept Churros: Perfektné občerstvenie kedykoľvek

Ingrediencie

• 250 ml vody
• 2 polievkové lyžice cukru
• 1/2 lyžičky soli
• 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
• 225 g múky
• Olej na vyprážanie
• Cukor na posypanie

Príprava

1. Príprava cesta: V hrnci priveďte do varu vodu, cukor, soľ a rastlinný olej. Odstráňte z ohňa a rýchlo pridajte múku, intenzívne miešajte, kým cesto nie je hladké.
2. Tvarovanie churros: Cesto vložte do vrecka s veľkou hviezdicovou špičkou. Cesto roztlačíme na dlhé párky na plech pokrytý papierom na pečenie.
3. Vyprážanie churros: Olej zohrejte v hlbokej fritéze alebo veľkom hrnci na 180 °C. Do opečte churros do zlatista, potom sceďte na papierové utierky.
4. Dokončenie: Horúce churros hojne posypte cukrom.

A tu to máte! Teraz si môžete vychutnať autentické španielske churros doma. Podávajte ich so šálkou horúcej čokolády pre skutočný španielsky zážitok. Dobrý deň!