Vychutnajte si čerešňovú sezónu s naším receptom na clafoutis s čerešňami. Tento tradičný francúzsky dezert je jemný, krémový a ľahko sa pripravuje. Ponúka úžasnú kombináciu šťavnatých čerešní a jemne vanilkovej pasty.
Ingrediencie pre váš čerešňový clafoutis:
- 500 g čerstvých čerešní
- 4 vajcia
- 150 g práškového cukru
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 125 g múky
- 300 ml mlieka
- Štipka soli
- Práškový cukor na ozdobu
Pokyny krok za krokom pre dokonalý Cherry Clafoutis:
- Príprava čerešní: Predhrejte rúru na 180 °C (350 °F). Čerešne umyte, ošúpte a odkôstkujte. Poukladajte ich do maslom vymastenej zapekacej misy.
- Príprava cesta na clafoutis: V miske vyšľaháme vajíčka s práškovým cukrom a vanilkovým extraktom do peny. Pridajte múku a soľ, potom postupne prilievajte mlieko za stáleho šľahania, aby ste získali hladké cesto.
- Varenie clafoutis: Cesto nalejeme na čerešne a pečieme 35 až 40 minút, kým nie je clafoutis zlatistý a pevný na dotyk.
- servis: Nechajte čerešňový clafoutis mierne vychladnúť, potom pred podávaním posypte práškovým cukrom.
Vychutnajte si tento čerešňový clafoutis, klasický letný dezert, ktorý oslavuje sladkú, jemne kyslú chuť čerešní.
