Bezlepkové palacinky s kukuričnou múkou

Zloženie:

# 100 g Kukuričná múka
# 100 g bezlepkovej múky
# 1/2 litra mlieko
#4 vajcia
# 2 vrecúška vanilkový cukor
# kôra z a citrón

Príprava:

1. Do nádoby dáme múku a kukuričný škrob, zriedime mliekom.

2. Pridajte rozšľahané vajcia a vrecúška s vanilkovým cukrom.

3. Nastrúhajte citrón a pridajte kôru do prípravku.

4. Všetko premiešame a cesto necháme 1 hodinu odpočívať.

5. Palacinky opečte na jemne naolejovanej panvici.

6. Vychutnajte si s džemom, cukrom, čokoládou alebo gaštanovým krémom.