Letné horúčavy konečne dorazili! Zhrnuli sme naše tri najlepšie recepty, ktoré vám pomôžu zostať v lete v pohode. Pripravte sa na to, že vás uchvátia tieto osviežujúce pôžitky.
Čas čítania: 5 minút
1. Šalát z melónu, fety a mäty
Tento šalát je dokonalou kombináciou sviežosti melóna, slanej chuti fety a vône mäty. Ideálne na letný obed alebo piknik v tieni.
Ingrediencie:
- 1 melón
- 200 g feta
- Niekoľko lístkov mäty
- Olivový olej, soľ, korenie
Príprava: Melón a fetu nakrájame na kocky. Umiestnite ich do šalátovej misy, pridajte nasekané lístky mäty. Dochutíme olivovým olejom, soľou a korením. Jemne premiešame a podávame vychladené.
2. Melónovo-kokosové smoothie
Osviežujúce smoothie s vodným melónom a kokosom, ideálne na osvieženie a dodanie energie.
Ingrediencie:
- 1/2 vodného melónu
- 200 ml kokosového mlieka
- Šťava z citróna
- Niekoľko kociek ľadu
Príprava: Odstráňte kožu a semená z vodného melónu a potom ho nakrájajte na kúsky. Kúsky melónu rozmixujte s kokosovým mliekom, citrónovou šťavou a kockami ľadu do hladka. Ihneď podávajte.
3. Domáca jahodová a vanilková zmrzlina
Nič nehovorí ako „leto“. domáca zmrzlina. Náš recept na jahodovú a vanilkovú zmrzlinu je jednoduchý na prípravu a neuveriteľne chutný.
Ingrediencie:
- 500 g jahôd
- 1 vanilkový struk
- 200 g cukru
- 300 ml celej tekutej smotany
Príprava:
Príprava:
1. Príprava jahodového coulis
Jahody umyte a ošúpte. Zmiešajte ich so 100 g cukru, aby ste získali coulis. Rezervovať.
2. Príprava vanilkového krému
Vanilkový struk rozdeľte na polovicu a pozbierajte semienka. V hrnci zohrejeme tekutú smotanu so zvyškom cukru a vanilkovými semienkami. Nechajte vychladnúť.
3. Kombinácia dvoch prípravkov
Zmiešajte jahodový coulis a vanilkový krém. Vložte zmes do zmrzlinovača a postupujte podľa pokynov stroja.
Ak nemáte zmrzlinovač, vložte zmes do vzduchotesnej nádoby a vložte ju do mrazničky. Miešajte každých 30 minút počas prvých 3 hodín, aby ste zabránili tvorbe kryštálov.
4. Zmrazovanie
Zmrzlinu nechajte v mrazničke aspoň 5 hodín, alebo kým nie je pevná.
A máte to, vaša domáca jahodová a vanilková zmrzlina je pripravená na vychutnanie!
Toto je posledný z našich troch osviežujúcich receptov na prežitie letných horúčav. Užite si toto leto a zostaňte v pohode!
